ドマニ龍 です！！

　２００９年　３月１８日

　３　ー１８　野菜たっぷり味噌入りスープ　（２人分）

　　　【グリーンアスパラガス３本、グリーンピース１/４カップ、人参４０ｇ、玉葱１/８個、パセリ少々、オリーブオイル小さじ１/２杯、パルメザンチーズ（粉）大さじ１杯、味噌小さじ１杯、塩少々、】

　　　　１　グリーンアスパラガスは根元の硬い部分の皮を取り除いて＾２センチ位角＾に切ります・・・玉葱は＾粗いみじん切り＾にします～～～パセリは＾みじん切り＾にします。
　　　　２　鍋に＾オリーブ油＾を入れて熱します・・・玉葱と人参を良く炒めます。
　　　　３　グリーンピースと水２カップを加えて＾野菜が軟らかくなるまで煮ます。
　　　　４　味噌と塩を加えて味を調えます。
　　　　５　グリーンアスパラガスを加えて＾さっと＾火を通します。
　　　　６　パセリ、パルメザンチーズ、をかけます。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪