ドマニ龍 です！！

　２００９年　４月１８日

　４　ー１８　春野菜の卵グラタン　（２人分）

　　　【人参（小）１本、玉葱（小）１個、アスパラガス５本、ボンレスハム２枚、ピザ用チーズ大さじ３杯、卵２個、マヨネーズ、牛乳、片栗粉、】

　　　　１　マヨネーズ大さじ１杯、牛乳大さじ２杯、を混ぜ合わせ＾塩少々、コショウ少々、を加えます。
　　　　２　アスパラは硬い部分を切ります・・・下の方は皮を剥いて斜め薄切りにします。
　　　　３　人参は３ミリ厚さの短冊切りにします・・・玉葱も同じ位の厚さに切ります。
　　　　４　〈２〉、〈３〉、１センチ幅の短冊切りにしたハム、を混ぜ合わせます・・・片栗粉小さじ２杯＾を塗します。
　　　　５　焼き皿に〈４〉の半量を入れ平らにします・・・チーズの半量を広げます～～～残りの〈４〉、残りのチーズ、の順にのせます。
　　　　６　〈１〉を上から注ぎます・・・ラップをして＾電子レンジ（５００Ｗ）で５分位加熱します。
　　　　７　ラップを外し＾オーブントースターで焼き色が付くまで＾６分位焼きます・・・野菜は、キヌシャ、芽キャベツ、カブ、などでもよいです。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪