ドマニ龍 です！！

　
　１２－　８　ゴーヤチップス　（２人分）

　　　(ゴーヤ１/２本（１００ｇ）、片栗粉少々、赤パプリカ１/８個、黄パプリカ１/８個、サラダ油適量、塩少々、レモン（輪切り）数枚、)

　　　　１　ゴーヤは適当な長さに切ってワタとタネを取り除き、２ミリ位の輪切りにします。
　　　　２　（１）に片栗粉を軽く塗し、約１７０℃の低めの油で＾ゆっくり＾揚げます。
　　　　３　赤、黄パプリカは５ミリ角に切ります。
　　　　４　皿に揚げたゴーヤを盛ります・・・（３）のパプリカを散らして塩を振ります～～～レモンの輪切りを添えます。

　　　　　　　出来上がりですo(*⌒―⌒*)oにこっ♪