[カテゴリ未分類]の記事一覧 | お酒の専門店！ココス守口店です！

久しぶりのアップ！夏用棚変更！！　

またアップが出来ませんでした・・・ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ今回は夏用の棚に変更しましたので、ちょいとアップですd(｡・∀・｡)━ｨ!!! また、当店のＨＰも準備していますので、そちらがｵｰﾌﾟﾝしたら、もう少しアップ出来るかと思います_(*vωv*)_ ので、もうしばらくお待ち下さいませ。さて、今回は、当店の看板娘がお酒をごしょうかーーーいd(｡・∀・｡)━ｨ!!!夏用棚ということで、とにかく生酒を冷蔵庫へほりこみました！！！このお酒は、玉川手つけず原酒！コウノトリスペシャルは予約でしたら、お陰様で完売致しました！通常バージョンはまだございますので、お買い求め下さいませ。ほい、棚変えましたよーーーーd(｡・∀・｡)━ｨ!!! 右の方に京の春、真ん中にたかちよ満開！！！！そして↑には川鶴無濾過シリーズが並んでいます！贈答品を入荷致しました！大吟シリーズに、金賞酒もちょっとだけ入荷しました！今年の新酒鑑評会金賞、だいぶ意外なお酒が入っていましたが、当店にも、この意外なお酒が入りました！贈答品にどうぞ！今年力を入れて入荷したのが、この「夏」純米シリーズです(´∀｀。)夏といえば「生」という感じですが、「生はちょっと苦手、、、でもすっきりは呑みたい！」という方に、火入れで、しかもスッキリタイプのこの「夏純米」がオススメ！大山は乳酸系の味わいなのに、え、何この後口・・・。燗もいけますな。越の誉は中辛口ですっきり、おお！淡麗辛口って感じです！そして特にオススメは春鹿！非常にバランスのとれたスッキリ感と、ほのかな吟香は、常温、冷酒で見事なキレをひきたてます！暑い夏に、スイスイっと呑める夏純米！是非お試しあれー(´∀｀。) そして、今回はオススメを二つ！丹後組をご紹介！赤米酒、伊根満開！テレビ出演から急に人気が出て、品切れしておりましたが、改めて入荷しました！ワインですよ、もうこれは！！おためしあれー！当店一番押しの蔵元玉川から、今年はコイツをゲット！！「玉川２０１０寅！」2009年醸造のこの本醸造、ちょっとしたきっかけで、営業さんと話していると、「まだあるんですよー」っと、。。。2013年だから、もう3年熟成！！ゴツイ味わいになっているのかと思ったら、ふんわり優しいじゃないですか！？いいよいいよーーー(´∀｀。)おそらく、どこにもありません。在庫は沢山はないとのことですので、今のうちですよー(´∀｀。)

お薦め商品一気にアップ！

長いこと放置していましたが、たくさん新しい商品が入荷しています！今回は玉川のお薦め商品です！！コウノトリ無濾過生原酒の２１BY！味があまりにガツンとくるので、新酒の時は飲みづらかったのですが、ついに実力が開花しました！燗にすると柔らかく香が花開く凄いお酒になっています。出来ればあと一年寝るとさらに柔らかくなる予感ですが、今でもうまいです！祝の純米吟醸無濾過生原酒21BY、仕込み後半です。祝のほのかな苦さと飲みやすさがある玉川にしては珍しいタイプではないでしょうか？こちらも少し味わいも深くなってきていい感じです！僕は祝のお米、結構好きです。こちらは新商品「やんわり」です。山廃純米を加水して飲みやすくしたお酒なんです。12度台とかなり軽いので、「うすいのかな？」と思ったら、味がしっかり！！やっぱり玉川の山廃は凄いです。是非燗とひや両方で飲んで頂きたいです。コウノトリレギュラーこれは最初の無濾過生原酒のレギュラーバージョンです！某玉川を囲む会で日本酒マニアが「玉川で一番美味しい！」と豪語していたバージョンです。なんといっても燗が旨すぎます！山廃自然仕込み２２BY先日グルメ情報誌dancyuで思いっきり取り上げられていたお酒の今年度分が続々入荷しています！玉川の凄いのは、同じラベルでも仕込みタンク毎に全然味わいが違うことです。今回の22BYは全体に飲みやすいので、この時期でも十分楽しめます！でも、かなり良いのはやっぱり２１BY！蔵にもほとんど無い状態の21BY、熟成タイプで実力を発揮する玉川ですので、両方をためしては？昨年は入荷しなかった純米吟醸雄町　無濾過生原酒です！フィリップ・ハーパー杜氏は、きっと雄町好きです！造りがほかの米に比べてやりやすいんじゃないでしょうか？おそらく発酵が予定通りに進んだと思います。少しチョコを思わせる味わいと、吟醸香のバランスが最高です！そのまま、燗、さらにロックとハイレベルなお酒です！純米吟醸福袋　22BY今年の最初のほうに来たお酒で、昨年に比べ、すごく飲みやすいです。ハーパーさんてきには「らしくない」という造りのようですが、熟成タイプとは言わないかわり、「むっちゃバランスの良い香り高い上品な味」の素晴らしい新酒となってます。昨年より新酒としてはハイレベルです！多く仕入れましたが、予想をはるかに上回るペースで売れていて、在庫も店頭限りとなってきました。なかなか更新をさぼっていますが、またアップしますので、よろしくお願いします！

超限定酒！入荷します！

本日、夕方になるかと思いますが、凄い限定品が入荷します！当店人気NO１の渡辺酒造さんから極秘のお酒をゲットしました。純米大吟醸で、７２０ｍｌ４７００円します。むっちゃ美味しいのは当たり前です。しかも蔵から出されるのは、たった８０本！！！これは飲まないと損です。当店には１０本のみ入ります！お一人様一本でお願いします。

今日から新商品大量入荷！！

こんにちは！お店は今日から２６日まで売り出し期間に突入しています。そして今日から新入荷した商品がずらり！今日は特に入荷を待っていた商品を少し紹介します！当店で一番の人気蔵渡辺酒造の「蔵元の隠し酒」今年は例年よりさらに出来がよく、冷より、室温にて呑んで頂くことをおススメします！人気の為蔵が出荷規制をしていましたが、ようやく入荷することが出来ました！今回も１０月頃には蔵が空っぽになって、次回の造りまで無いとの情報ですので、なるべく多めには注文しますが、無くなった際はご容赦ください。またこちらひやおろしが続々入っています！真ん中左、手取川純米大吟醸ひやおろしかなり美味しいです・・・。その他ひやおろし、全て飲みごろを見て、僕が味を確かめて商品を選んできましたので、全部お薦めのラインナップです！特にみやこつるというお酒が素晴らしいです。このあたり、またお知らせいたします！

初日記！！日本酒大好き酒屋スタッフの日記です！玉川紹介！

初めまして！大阪の守口市菊水通りにて酒屋をやっています、ココスです。僕は、ブログ担当の石原と申します。当分僕が気まぐれに日記をアップして行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします！当店は、ビール、酎ハイはもちろん、ワイン、焼酎、スピリッツなども沢山そろえています。でも、僕は大の日本酒党です！ですので、ほとんど日本酒のアピールばっかしたいと思いますので、お暇な時に見て頂ければ幸いです！それでは早速、僕の一番売りたいお酒をご紹介します！京都府の久美浜（伏見ではなく日本海に面しています）にある、玉川の木下酒造さんのお酒です。その名も本醸造久美浜（もうすぐ玉川になります）です。ただの本醸ではなく、速醸に山廃をブレンドし、熟成期間をおいた、通好みのすげえ奴です！今お店にあるものは１９ＢＹ、２０ＢＹと２種類置いてます。残念ながら、まもなく１９ＢＹは完売してしまいます。玉川さんは、外人杜氏であるフィリップ・ハーパー氏がとても有名です。ハーパーさんは今とても好きにお酒を造っているようで、毎年進化を続けています。当店では、玉川さんのお酒をめっちゃラインナップしたいと思っていますので、順番にご紹介出来ればと思います！こちらは当店店長とたまたま気まぐれに寄ってくださったハーパーさんです。