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2006.01.15
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カテゴリ:パン・お菓子
「角食を上手に焼けるようになりたい」と思い、ここ2ヶ月の間に何度角食を焼いたことか。
これは生地にレモンピールとポピーシードを混ぜたものですが、初めて満足できる焼き上がりになりました。嬉しい~(*^^*)

とは言え、本当はもっと焼き色がこんがりついて欲しいのです。
電気オーブン(レンジと一体型のもの)だと、これが限界なのでしょうか。
焼成温度を考え直す必要がありそうです。

角食





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最終更新日  2006.01.15 20:24:02
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