しろいごはんの食育日記

食育インストラクターのしろいごはんです。


先日、「韓国料理」を食べに行きました。

食事中に夫が、お茶碗をテーブルに置いたまま食べようとしたので、

「ねぇ。お茶碗を持たないで食べるのはマナー違反だよ」

と言おうとして、よく考えてみたところ、マナー違反は茶碗を持って食べている、私の方でした。

韓国では、お茶碗を持ち上げて食べる方が、マナー違反なのですよね。


そこで今日は「韓国の食事マナー」について書いてみたいと思います。

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<韓国料理のマナー>

・汁物やスープを一口最初に食べる

・食器やお椀は置いたままで食べる

・ご飯、汁物はスプーンで、おかずは箸で食べる

・箸やスプーンは、先を奥にして縦向きに置く

・目上の方より先に箸をつけない

・目上の方の前でお酒を飲む時は、顔を横に向け、手で口を隠して飲む。

等・・・
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儒教の国なので、マナーにも上下関係が色濃く出ていますよね。

でも、こんなマナーもありました。


・女性は男性に酌をしない


仕事の飲み会は、いつもお酌ばかりしているから、ゆっくり食事もできないという女性の皆さん！

今度の飲み会は、韓国料理店にしてみたらいいかも知れませんよ^^