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March 26, 2015
テーマ：★ラーメン(14451)
カテゴリ：麺主党活動報告
ここのラーメンやさん、なんかすっかり行きつけのお店になってしまった。
680円というこの界隈では平均よりやや低めの価格設定で満腹になれて、お好みでライスもおかわり自由。回転がよく並んでもすぐ入れるし、サービスチケットで海苔増しとかいろいろできる。もちろん、ややゴツっとした食感のはいった太い麺と、臭みを感じない濃厚スープは激烈に好み。 ベーシックな麺に醤油・塩・味噌があり、塩が一番好みだけど、ごはんに合うのは醤油。で、今日は味噌を試す。ちなみにスープの濃さ・油の量・麺の硬さも好みで変えられるが、大抵は「普通で」とお願いする。 「味は、ぜんぶ普通で。海苔増しで、並盛りでお願いします」 味噌が濃厚味過ぎたら大盛りが厳しいだろうと踏んで、せっかくならごはんとの相性も確かめたいと考えて、並盛りを頼んだ。 「……大盛りでなくて、よろしいですか？」 わざわざ確認しやがったッ。←いつも大盛りのひと。  濃厚というか、味が強い。甘みが強くで満腹感が早めに来るから、並盛りで正解だな。ごはんとの相性は、豆板醤を入れるとハイグレード。 海苔増しでがっつり海苔乗せごはんにできるのも、嬉しい限り。 味噌って、味の幅が広くて好みどんぴしゃに当たるのは難しい。そんなわけで予想通り、さほど好みの味ではないけど、美味しくいただけた。もとスープの味は好みなので、オイラ的には安定の美味なわけですね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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