テーマ:★ラーメン(14451)
カテゴリ:麺主党活動報告
今日は昼時に外勤が入る。さっそく出先のラーメンやさんに見当をつけておいた。
富山ブラックみたいな黒いスープのラーメンだという噂だったけど、実物はそこまで黒くはなかった。 そして噂通り、「噛む麺」であった。おお、なんとも不思議な食べ心地。中太なのに、噛まずにはいられない。もっちりでもシコシコでもなく、ゴツゴツでもなく、なんかこう……噛むと、「もきゅ、もきゅ」言うような。 なんとなく、白ごはんみたいな素直さがある。あっさり系スープはそれほど好きではないのだけど、素朴な醤油味のラーメンが好きな向きには、素朴で「食べたッ」感があって嬉しいのではなかろうか。 大阪は生野に本店があって、東京初進出らしいぞ。かの地でも個性的な麺なのかな。大阪のラーメン事情とか、ちょっと興味ある。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
April 18, 2015 08:38:36 PM
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