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October 22, 2015
テーマ：★ラーメン(14451)
カテゴリ：麺主党活動報告
まあそんなわけで前記事参照。
深夜０時を回ってるのに、店内の待ち席にふたり先客がいて、オイラのあとにグループ客が次々入ってきた。すすきのという立地ゆえに、飲みの締めに皆さんやって来るのかもしれない。 【えびそば一幻】 お店の名前の通り、エビの風味が売りらしい。風味まんまの「そのまま」と、豚骨を加えた「ほどほど」、豚骨をさらに追加した「あじわい」があって、醤油・味噌・塩のバリエーション。どれにしたらいいか迷う。 前に座ってたお客さんが「そのまま・塩」でオーダーしていたので、真似ることにした。  あ゛つ゛ーーー！ うおおおお札幌味噌味といえば、やはりこの熱いスープ！ ちょっとぼきぼき感のある麺は、熱さの中でもなかなかのびてこない。あつあつぼきぼき食べ進む。 エビの風味んまっ。 風味は濃いのに味はすっきり感のある味噌。呑んだあとにもガツンといけそう。ってやばっ口の中火傷したわこれ。 上に載った赤いものは「追いエビ」か。これまた濃いエビの味があとからぶわっと広がる。パンチきいとる。 汗かきつつ火傷しつつ、汁まで完食した。 唯一の誤算があった。 店内に並んだ、有名人の色紙なのだが。そばに断り書きがあってだな。 『一部は新宿店で展示しています』 ……東京に店がありました。 まあ、「本店の味」を確かめたってことで、満足しとくわ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
November 22, 2015 06:26:49 AM
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