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November 30, 2015
テーマ：★ラーメン(14451)
カテゴリ：麺主党活動報告
会社の雇入時健康診断の指定先が有楽町だったので、ずいぶん以前にいっぺん訪れたものの行列に断念した評判店へ。
昨日は激こってりだったから、あっさりにしたらちょうどいいよね！ と思いつつ、大盛りにしてしまった。健康診断で計った体重がここ数ヶ月の横這いなので、「まあいいか」ってなってる。 で、大盛り。  柚子入りを頼んだはずなのに、柚子の香りがしない。思い切って尋ねてみたら、お店側の勘違いで柚子が入ってなかった。別皿で柚子を出していただき、ちょこちょこ麺に載せつつ食す。うん、やっぱり柚子が入ると風味がさらに膨らんで旨いよ。 心地よい澄んだ旨味のスープを、ちぢれ細麺が絡めて、するするいくらでも入る。大盛り正解。すっきりスープを支えるように、ごついチャーシューが麺の上に転がってて、とろける脂身と良い歯ごたえを残した赤身がいいバランス。卵も半分なのが、ここでは絶妙。 隙が無い凛とした、すっきり麺。これは確かにファンがつく。 隣に座ったおばちゃんに、「ここは美味しいわねえ」と熱をこめたしみじみ口調で話しかけられる。こってり派のオイラには「あ、やっぱりうまいな。行列店ダテじゃないなこりゃ。好みとは違うけどな」という感じなんだけど、向こうではばーちゃんふたり連れが、「蕎麦とかよりあっさりしてるくらいだしね」とか言い合いながら、ごっついチャーシューをもりもり食べてるし。「すっきり派」ががっつり食べたいとき、これは極上だな。 「入りたかったんだけど、いつも並んでるから、なかなかタイミングがね」 と、おばちゃんのしみじみは続き、「私もですよ。こんな時間でも並んでましねえ」とか言ってるうちに、完食。 ちょっと体調が全体的に落ちてる感じの日。これで盛り返せるといいんだけどね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 21, 2015 06:31:13 PM
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