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2008年11月11日
カテゴリ：今月のワイン
今月のワインが届きました～！
 赤はモルドヴァ産のレジェンダ・かフル・カベルネ・ソーヴィニヨン’０４。 相性のよい料理が、ケチャップライスのロールキャベツ、ポレンタと豚肉のクリーム煮など。 ポレンタって何でしょうかね？ このところモルドヴァ産のワインをよく見かけます。 最大のワイン輸出相手国だったロシアがモルドヴァからのワイン輸入を禁止したことによってモルドヴァ共和国は他の輸出国を探すことになったようですが。   白がこれまたワインバズではあまり見かけないポルトガル産。 キンタ・ド・ヴァレ・ベルディド・ヴィニョ・レジョナル・エストレマドィーラ’０６。 長～い名前ですね・・・。 相性のよい料理が、スモークチーズとルッコラのサラダ、タラのトマトソース煮など。   今月二十日はボジョレーヌボーの解禁日ですね。 もう既に予約を入れてあります。あわせてボジョレーヌーボーにあうチーズも頼んでしまいました。今から届くのが楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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