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2009年12月19日
カテゴリ：つれづれなるままに
今年も届きました！冬季限定オーガニックチョコレート。
このチョコレートが届くと、あ～今年も終わりだな～と思います。  昨年も紹介しているのですが、このチョコレートはフェアトレード商品で、しかも冬季限定。 フェアトレード通販専門店地球まるのＨＰではこんな風に紹介されています。 冬季限定のオーガニックチョコレートは厳選された素材と高度な加工技術から生まれるなめらかな風味が自慢です。 カカオ本来の味わいがたっぷり詰まったチョコレートはツウをもうならせる逸品。 農薬や化学肥料を使わないオーガニックチョコレートで、スイスの有機認証機関の認定を受けています。 乳化剤や他の油脂を使わずココアバターのみを使用し、最大72時間もじっくり練り合わせることで、なめらかなチョコレートを作っています。 口どけの良さを短時間で作り上げる機械もありますが、チョコレート本来のフレーバーを引き出すという点では、長時間練り合わせることにかないません。 素材本来の美味しさを追求した、こだわりのチョコレートです。  いつもは「ウィンター」と「ミルク」を購入していたのですが、今年は新たに「エスプレッソ」も紹介されていたので買ってみました。 本当に美味しいチョコレートなので、是非お試しください。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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