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2010年11月25日
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カテゴリ:今月のワイン
ワインバズから届いた11月のワイン。
赤はオーストラリア産の辛口ストーニフェル・バロッサ・ヴァレー・シラーズS’07。
白はニュージーランド産の辛口マウント・ヴァーノン・マールボロ・ソーヴィニョン・ブランS’08。

2010年11月のワイン1.jpg

ストーニフェル・バロッサ・ヴァレー・シラーズS’07。
オーストラリアのシラーズは4つの種類があるそうです。
ひとつはブラックペッパーの香りがするスパイシーなタイプ、ふたつめは豊潤で濃厚・濃密、みっつめは滑らかなレッドチェリー・ミントの香りが特徴のタイプ、そしてよっつめは土の香りベルベットの感触を持つタイプ。
その中でヴァロッサ・バレーは豊潤で濃厚・濃密なタイプだとか。

白のマウント・ヴァーノン・マールボロ・ソーヴィニョン・ブランS’08はオークは使っていないということなので、オーク樽香が強すぎるのはちょっと苦手なのでこれはいいかも。

2010年11月のワイン2.jpg

ワインの説明って、なんだかわかるようでわからない。
あ~奥が深~い。





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最終更新日  2010年11月25日 17時07分45秒
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