トンボ亭 函館土産オホーツク塩ラーメン
today diary= 函館おんじき庭本の塩ラーメン = 札幌が「味噌ラーメン」なら函館は「塩ラーメン」そう思い込んでる管理人。先日、函館旅行で地を踏むと即、駅前の函館おんじき庭本で「塩ラーメン」を注文した。出て来た「塩ラーメン」は普通で…トッピングはチャーシュー、志那竹、ネギ少々そのシンプルさに家人と顔を見合わせたぐらい~('Д')ところが…スープをひと口飲んで驚いた。スープは塩と昆布出汁の透明なもので塩っぱくもなく、薄くもない丁度いい感じでスープが縮れ麺と絡みとても美味い!!これならトッピングに頼らずスープだけで麺を楽しめる!!函館の中華料理店でメニューに「塩ラーメン」の文字が現れたのは2000年頃のごく最近でもともと函館のラーメンは透明スープの「塩ラーメン」であり、地元では「函館ラーメン」という呼称は一般的ではないそうだ。函館土産 オホーツク塩ラーメン「塩ラーメン」は1884年(明治17年)に函館の「養和軒」で出された南京そばがルーツではないかと言われてる。また1996年(平成8年)に日清食品から「函館しお風味」として商品ラインナップして出され、これが「函館 = 塩ラーメン」のイメージにひと役買ったと言われている。最近ではマツコ・デラックスが番組「マツコの知らない世界」でインスタントラーメンランキングで上位に上げたことで乾麺としても一躍人気が出た。で…麺好きな管理人土産に函館朝市で仕入れ持ち帰った。即席塩ラーメン(乾麺)なのに美味い!!これまで「即席塩ラーメン」は食べてきたし海浜地区麺店でも「塩ラーメン」を食べるが即席なのに「オホーツク塩ラーメン」に勝るものはない。近年、netでも仕入れられるんものでお試しあれ~【商品紹介】商品情報商品名:オホーツクの塩ラーメン 袋麺名称:オホーツク 塩 ラーメン 乾麺 ラーメンスープ 付内容量:オホーツクの塩 ラーメン165g(めん重量105g)×2個賞味期限:オホーツクラーメンは出荷日より1ヶ月以上保存方法:インスタント 袋麺は常温(直射日光、高温多湿を避け保存してください。)製造者:北海道・みなみかわ製麺 株式会社・つらら配送区分:オホーツク ラーメン 送料無料・ポスト投函(ヤマト運輸 ネコポス・日本郵便 ゆうパケット)でお届け送料:塩ラーメン 送料無料・送料無(送料込み)発送元:北海道 ポイント 本舗良い週末をお過ごしください 当HP内の文章及び画像の著作権は当管理者に帰属します。無断で複写・転載・使用することを固く禁じます。★blog等への『騙り投稿』『誹謗・中傷投稿』はお断り致します。またblogコメント投稿者同士のやり取りも荒れ防止のため禁止致します。それとおぼしき投稿と判断した場合は当管理者権限にて削除致します。尚、該当者ドメインは当管理者で把握しておりますので以後、当サイトへの投稿規制処置をさせて頂きますのでご承知おきください。 thank youトンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘『釣りは 寂しさを感じずに 孤独を楽しめる ただ ひとつの遊びである』当hpも掲載中!