アサリのパスタ

May 22, 2007

カテゴリ：レシピ（パスタ）

ペペロンチーノをアレンジしたアサリのパスタです

■　材料　■

（二人分）

パスタ　　１６０ｇ

にんにくみじん切り　１片
パセリみじん切り　大さじ２
オリーブ油　大さじ１．５

アサリ（殻つき）　　２００ｇ

■　作り方　■

パスタを茹でる。冷たいフライパンににんにくとオリーブ油を入れて弱火でにんにくの香りを出し、油が沸騰してジュワーッと泡立ってきたらアサリを入れて強火にし、ゆすりながら加熱する。
アサリの殻が開いてきたらパセリと茹で上がったパスタを入れてまぜ、様子を見ながらパスタの茹で汁も入れてフライパンをゆすりながら全体を絡める。塩コショウで味を調えて器に盛る。

ボダム（bodum）シャンボールパスタポット23．5cm

希望小売価格 21,000円 (税込) のところ
価格 17,000円 (税込 17,850 円)

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最終更新日 May 22, 2007 02:34:39 PM

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