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October 6, 2007
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ニラたっぷり! 
PICT0059.JPG
■ 材料 ■
(4人分)
ニラ  1把
お好み焼き粉  100g
水  80cc
卵  1個
お好みソース  適宜
マヨネーズ  適宜
青海苔  適宜
花かつお  適宜
■ 作り方 ■
  1. ニラは洗ってよく水を切り、1~2cmに刻む。
  2. お好み焼き粉、水、卵を混ぜ、ニラを加え、油を敷いたフライパンで最初は蓋をして弱火で焼く。軽く焦げ目がついて7割方火が通ったらひっくり返してふた無しで焼き上げる。
  3. 焼けたら皿に盛り8等分に切ってからソース、マヨネーズ、花かつお、青海苔をかけて出来上がり。





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最終更新日  October 6, 2007 10:01:39 AM
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