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2015.10.07
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シフォンケーキ焼きました。
1つは、ノンシュガー 甘みは、ラカントSのみ使用
もう一つは、コーヒーと黒砂糖で作ってみました。
スポンジケーキと違い、シフォンケーキは白砂糖使わず、ラカントS 100%でもしっとりふわふわ焼き上がります。
バター使わないからかなぁ???
※先日無理やりスポンジケーキをラカントS 100%で焼いてみました右矢印スポンジケーキをラカントS 100%で焼くと

1  ラカントSでシフォンケーキ
  ラカントSでシフォンケーキ 

2 左はコーヒー黒糖 右はプレーン
 左はコーヒー黒糖 右はプレーン 

3 切ってみました
 切ってみました 

4 しっとりふわふわでーす♪
 しっとりふわふわでーす♪ 


黄身残らナイ、甘くナイ、しっとり簡単シフォンケーキ
黄身残らナイ、甘くナイ、しっとり簡単シフォンケーキ

料理名:シフォンケーキ
作者:tamagoyasann

■材料(18cm人分)
卵 / 4個
砂糖 又はラカントS など / 30g
サラダ油 / 30g
小麦粉 / 90g
ベーキングパウダー / 小さじ1/2
バニラオイル / 5滴程度

■レシピを考えた人のコメント
いつも卵の黄身が残ってしまうシフォンケーキ、残さず焼いたら、卵の風味がバツグン。
砂糖をトコトン抑えて、パンのような甘さのシフォンケーキです。

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5 (1)
ふくらみのキメテは、卵の白身をしっかり泡立てる事ですねー

5 (2)
コーヒー味のシフォンケーキには、モンカフェのコーヒーと、コーヒーエッセンスを使いました。

電気代は、予熱含めて約12円 2個目は予熱なかったので約8円でした。



月齢23.8日 弓張月 10月7日11時
月齢23.8日 10月7日11時  お天気が続いているので、毎日のように昼のお月様が見えますねー♪






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Last updated  2015.10.29 13:03:14
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Re:ラカントSでシフォンケーキ☆ 下弦の月(10/07)   エンスト新 さん
こんばんは
美味しそうですね~ (2015.10.07 22:38:01)

Re[1]:ラカントSでシフォンケーキ☆ 下弦の月(10/07)   tamagoyasann さん
エンスト新さん
>こんばんは
こんばんは♪
>美味しそうですね~
ありがとうございます♪ しっとりふわふわで美味しかったです♪
-----
(2015.10.07 22:39:38)

Re:ラカントSでシフォンケーキ☆ 下弦の月(10/07)   ひろみちゃん8021 さん
こんばんは(^^♪

私はお月様を上手に撮る事が出来ません。
それで、のっけから断念して、tamagoyasannさんの お写真で楽しませて頂いています。
ありがとうございます。

今晩も お得意のケーキ作りと お月様のコラボになり 素敵なブログになりましたね。 (2015.10.07 22:59:34)

Re[1]:ラカントSでシフォンケーキ☆ 下弦の月(10/07)   tamagoyasann さん
ひろみちゃん8021さん
>こんばんは(^^♪
こんばんは♪

>私はお月様を上手に撮る事が出来ません。
そんなー。以前のブログで綺麗なお月様見せていただきましたよー

>それで、のっけから断念して、tamagoyasannさんの お写真で楽しませて頂いています。
>ありがとうございます。
こちらこそです。最近外出が出来ていないので お月様ブログが多いですが、いつも見てくださって嬉しいです。ありがとうございます。

>今晩も お得意のケーキ作りと お月様のコラボになり 素敵なブログになりましたね。
嬉しいコメント励みになります。いつもありがとうございます。
-----
(2015.10.07 23:04:46)

Re:ラカントSでシフォンケーキ☆ 下弦の月(10/07)   miketa さん
こんにちは♪
シホンケーキがすっごく美味しそうに焼けてますね♪
ラカントS だけでもこんなに膨らむのですね!
フワフワ〜♪ キメも細かくて美味しいそう(^-^*)
いつもながらお月様を綺麗に写されていてステキですね♪
そう言えば、最近 月を見ていないわ〜寒くて夜は外に出なくて(^^;
(2015.10.08 14:03:21)

Re[1]:ラカントSでシフォンケーキ☆ 下弦の月(10/07)   tamagoyasann さん
miketaさん
>こんにちは♪
こんにちは♪
>シホンケーキがすっごく美味しそうに焼けてますね♪
ありがとうございます。

>ラカントS だけでもこんなに膨らむのですね!
そーなんです。スポンジケーキやパンは影響がでるのですが、シフォンケーキはだいじようぶなんですよ。何故かしら。

>フワフワ〜♪ キメも細かくて美味しいそう(^-^*)
ハイ。美味しかったですよー あっという間に終わっちゃいました^^

>いつもながらお月様を綺麗に写されていてステキですね♪
お天気さえ良ければ撮ってます(笑)

>そう言えば、最近 月を見ていないわ〜寒くて夜は外に出なくて(^^;
寒くなりましたよねー おこたつ出しました^^

-----
(2015.10.10 16:50:01)


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