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2011.11.07
カテゴリ：おうちカフェの脇役
昨日はせっかくの週末なのに雨…   仕方がないので、おやつに作っていたオムレットと ポットにお湯とインスタントコーヒーや紅茶やらを持って 3人でドライブ♪ 小一時間くらい車の中でのティータイムでございました♪ オムレット、ちょっとめんどいけど 片手でショートケーキ風味が楽しめるのは とっても素敵～♪ これからもいろんなバリエで作ってみようと思います♪ 久しぶりに作ったけど 相変わらず旦那と息子は この手のスポンジふわふわ生クリーム系に目がなく… 8個も作ったのに、あっという間に無くなりました… （会社のおやつ分が…あうぅ） それから、濃度違いの生クリーム（タカナシ47） あまり意識して使い分けとかしてなかったんだけど こんな風にはさんで使うとき、 美味しくないな～と思う時は大抵47％のだった… （胸焼けするのね…） そっか、これってチーズケーキとかプリンとか 濃い味にする時に使うのね…  高けりゃ美味いと思っていたよ、単純に（笑） 35％のタカナシの生クリームに さらに使用量の1/4をホイップクリームを混合しています。 あとコアントローも小さじ1くらい入れてる。 砂糖は生クリーム量100ccに対して小さじ1と1/2くらい。 あっさり♪このくらいが好みです♪ レシピは後ほどアップしますね～ （なんか、今日はバタバタしてる…） 美味しい生クリームの配合があったら ぜひぜひ教えてくださいね～  ネットで探しても、あんまり載ってないの…
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レシピブログさんから、大きな段ボールで 小岩井牧場のモニター商品が届きました～ 超豪華すぎ…ワインも入ってる… いったいいくら分なんだろう？ ちょっとサイフがリッチな時にしか買わないので 緊張しちゃっていいレシピが思い浮かばないなぁ（笑） （これだから貧乏人は…） いい感じでレシピが提案できる様に がんばりま～す＾＾ それでは～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.11.07 14:53:34
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