本日のパン
朝に、昼に、夜にとパソコンに触れているのになかなかブログまで辿り着けない(それは、毎日やめられない『楽天お買い物生活』のせいです。)ブログを書いていなかったので(時々)撮っていた写真が、気分が悪くなるほどたまっています。だから、『本日のパン』というタイトルはウッソ~♪かわいそうに季節外れになった写真もある…だんだん『うっとうしい季節』が近づいてきました。私はこれからの湿度の高い季節、めっちゃ弱いのです。タダでさえこの所『全くやる気が無い』状態。これがウワサのコウネンキ???『気の流れ』もよくないようです。(更年期を認めたくない言い訳) これはチーズケーキのパン。 なんだ~?って思いますよね。クグロフのようなパン生地の上に、ベイクドチーズケーキがのっていると思ってください。 そう!メロンパンのクッキー部分がチーズケーキ! ゆるいパン生地なので、前日に仕込み冷蔵醗酵です。