お返しのお菓子
前回UPした『立頓』のジャスミン茶等いただいたお返しの焼き菓子です。 まずは、アーモンドプードルとマロングラッセの入ったどっしりとしたもの。 マルグリット型の方を差し上げました。 上のお菓子に使う為、カルピス（醗酵）バターを開けたので、フィナンシェ作らなくちゃと安易に考えた私。 そう、アーモンドプードルとカルピスバター似たようなお味の物になってしまった・・・本当に最近、パンやお菓子作っていないから、本を見ても安易なものにしか目が行かない・・・と苦笑今回は、これ以上作る気力が無かったので、以上2点で終わり。 この季候、昨夜仕込んだ『びわ酵母』ちゃんが、早くもブクブクと始めた。明日あたりには出来るかな???同時に仕込んだ大好きな『バラ（花びら酵母）』にはまだ動きはないけど。
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