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本を片手にポレポレ生活…札幌にて

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2007.12.03
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カテゴリ:作る

「おいしいねえ」

この一言を聞くと

「ありがとうぽっ

と言いながら心の中で(やったね!!)と呟き

さらにまた、新しい何かにチャレンジする元気がでるのです。

みそ

手作りみそ完成

6ヶ月前の5月29日に仕込んだお味噌が完成しました。

不安な気持ちでタッパーのふたを開けますと

ちょっぴりカビはありましたが味噌には影響なく

みその香りが漂いました。

生まれて初めてみそ造りの成功です。

早速夕食にお味噌汁を作りますと

あっさりとした優しいお味

まだまだ自慢するほどのものではありませんが、

世界にひとつの我が家のお味噌

これこそまさに手前味噌ですが。






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最終更新日  2007.12.03 11:43:40
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