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あんこのつぶやき~おやじの単身日記~

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misya@ Re:小鯵の刺身ランチ(11/20) New! あんこさん~こんばんは♪ 酢洗い・・丁寧…
主夫太郎@ Re:小鯵の刺身ランチ(11/20) New! あんこさん こんにちは 確かにお昼から…
みなづき@ Re:小鯵の刺身ランチ(11/20) New! ピカピカの鯵、酢洗いで雑味が消えるんで…
パピー殿@ Re:小鯵の刺身ランチ(11/20) New! 酢洗い、いい食べ方ですね。 釣りをして…
ivrogne@ Re:小鯵の刺身ランチ(11/20) New! わぁ、きれいな小鯵! そして、何気にお皿…
うさぎぴょん♪@ Re:小鯵の刺身ランチ(11/20) New! 軽く酢であらうのですね。 勉強になります…

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2018.11.20
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昼ご飯から刺身って・・・
実家でもらってきた三枚におろして薄塩をした小鯵。
軽く酢にくぐらせて水洗いして、皮をむき刺身にしました。
酢洗いという手法ですが、雑味が消えてそのままの刺身よりも美味しいかも


大根葉のふりかけ
サラダ(菊菜、大根のつま)
小松菜と油揚げのお浸し
高野豆腐の卵とじ
豆腐としめじの味噌汁
漬物2種(赤蕪漬け、奈良漬け)

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日産のカルロス・ゴーン会長が逮捕されたとのニュース

収入の虚偽記載だとか

公表されていた年収10億もすごいと思ったけど、本当はその倍だった?

罪は罪なんだけど、国際問題にはならないよね?そこはクリア済みかな。






最終更新日  2018.11.20 07:03:01
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