大学教員からのMessage

この日は梅雨の合間の快晴。
運よくアジロ自然の森という小山の麓で「みんなで作ろうお昼ご飯」飯盒炊爨のキャンプ体験がありました。



木のブランコや展望台などがあります。



食材はお米を持参する以外は用意してくれていました。
料理開始。メニューはカレー



初めてのピーラー。なかなか上手にジャガイモの皮を剥けました。



みんな一生懸命に皮を剥いたり包丁で切っています。



この後包丁を持たせましたが、案の定親指を少し切りました。
続いて、竹のスプーン作り。



素人では難しく、参加者は形を整えるためにやすりで削りました。
そうこうしているうちにカレールーを投入



1.5時間ほどでごはんも炊き上がりました。
まずは、サラダを装います。



つづいてカレー







自分たちでつくったカレーを自然に囲まれて食べるのはやっぱりおいしいです。
このあと別件で自分は退散しましたが、午後には展望台まで片道30分の山登りを頑張ったそうです。
迎えに行ったら、車内でバタンキューでした。
とてもいい経験をしたと思います。