★ほたてとベーコンのキッシュ風★
キッキュぽいものを作ってみました。牛乳のかわりに豆乳を使って作ってみました。ふんわりした感触に仕上がったと思います。デジカメの撮り方がイマイチなんですが、どうしていいかよくわかりません…<材料>(4人分)玉葱・・・・・1/4個ベーコン・・・4枚ほたて(缶)・・45g生クリーム・・・10ml豆乳・・・・・・60ml卵・・・・・・・3個(卵白2個・卵黄3個)塩・胡椒・パルメザンチーズ<作り方>1)具材はバターで炒めてから卵液と混ぜ合わせ、耐熱性の器(2~3cmの深さ)にいれます。2)オーブン200℃で7分(目安)焼きます。表面がパリッと固まっていたら出来上がり!!