ウイーン(オーストリー)
前回の続き、ウインナソーセージ、というのがあって、これも、語源的には、ウイーンの、ということか。。ハンバーグ、はドイツのハンブルグ、、じゃないかしら。ところで、ハンブルグでヴィンナシュニッツエル、という有名肉料理(たぶん子牛肉のカツ)を食べたが、これも、ウイーンのシュニッツエル、ってことだよね。。ドイツでは、どこでも、食堂にこのメニューがあったような。。ウイーンは、ともすれば、音楽の都と思われがちだが、結構、味の方でも欧州では進んでいたのかもしれないなー。。とか思ってた。今日のお昼は、長崎皿うどん。でございました。マルタイ 皿うどん 白湯風味 粉末スープ付 108g 2人前これを2個買い、3人で。