紅子のセレブなグルメ日記

今日も日中は穏やかで、この時期には温かだった一日。ウルトラダウンだとちょっと暑いぐらいでした。とりあえず明日まではいいお天気だそうなので、今のうちに色々とやっておこう。

そんな中、食べたいものがあったので、それを目指してお出かけ。向かったのはお気に入りのＣＥＮＴＲＥ。こちらはもちろんサンドイッチが絶品ですが、なにげにスイーツも侮れない美味しさです。そのメニューの中に、冬になったのでガトーショコラが登場。去年もあったのですが、食べようと思っていたのに食べ損なってしまいました・・。なので、今年は早々に食べておこう、と行ってきました。

相変わらずのお店は混雑ぶりです。いつのも席に案内してくれて、早速お目当てのガトーショコラをオーダー。でも、それだけだとなんだか寂しいので、今日のサラダが好きなローストビーフのサラダだというので、それも一緒に食べることにしました。

程なくしてサラダの登場。

ローストビーフのサラダ。グリーンカール、インゲン、トマト、紫たまねぎ、カイワレ、ミックスリーフのお野菜に、ローストビーフが３枚トッピングされていました。ドレッシングは別添えにしていただきました。

お肉のアップです。程よい赤身が残った、ちょうどいい焼き加減です。モモ肉なので、あっさりテイストなのがよかったです。柔らかくて美味しかったですが、薄切りハムぐらいの薄さだったのがちょっと残念・・。もうちょっと厚みがほしかったかも。

そして、これが食べ終わった後、メインのガトーショコラが運ばれてきました。それがこちら。

ガトーショコラ　生クリーム添え。たっぷり、ソフトクリームのような生クリームがステキです。

背面から。やや小ぶりサイズですが、ガトーショコラだとこれぐらいがスタンダードサイズでしょうかね。

側面です。みっちり、ずっしりした感じの、王道スタイルです。あ、これは絶対間違いなく美味しい！私のレーダーがそう言っています。

バッサリと断面です。かっちり固めのガトーショコラは、濃厚そうで、とっても美味しそう♪

では、実食！！

アップです。このみっちりとした、密度の高さ！！お口に持っていくだけで、チョコのアロマが鼻腔をくすぐります。食べてみると、激烈に濃厚なチョコ！！生チョコをぎゅっと固めたみたいです。ビターな味わいで、甘さは控えめ。どっしりとした重厚さがありました。これは美味しい♪チョコ専門店のチョコケーキに匹敵する美味しさでした。

生クリームを付けてみました。乳脂肪の高い、ミルキーな生クリームを付けると、それによってチョコの濃厚さが少し和らいで、チョコクリームを食べているようです。ああ、これはこれでウマシ！！そのままでも十分美味しいですが、生クリームと一緒の方が軽やかになって、私はこちらの方が好きでした。

レーダー通り、悶絶的に美味しいガトーショコラで、大満足でした♪これはちょっとハマってしまいそうです。また食べたい、と思いながら、ほかのデザートも気になる～。でも、次はやっぱりサンドかな？