紅子のセレブなグルメ日記

昨日よりも気温が上がって、少し春を感じた一日。昨日までが寒かった分、すごく暖かく感じました。明日も引き続き暖かい予報。そうだといいなあ。

そんな中、気になるメニューがあったので、それを食べにお出掛け。向かったのは渋谷にあるサンドイッチのお店、ＢＵＹ　ＭＥ　ＳＴＡＮＤ。先日伺ったとき、モーニングのメニューにも美味しそうなものがあったので、それを食べに行ってきました。

色々と寄るところもあったので、ちょっと早目にお店に到着。朝８時から営業してくれているのは本当に有難いです。もちろん、お客さんは誰もいませんでした。

早速カウンターにてお会計。モーニングメニューは５種類ほどありますが、チリビーンズを使ったものは準備中でないとの事。なので、４種類の中から選ぶことになりました。

定番のプレートも美味しそうでしたが、思うことがあったので、軽めのものをチョイス。ドリンクはセルフの飲み放題のコーヒーが付くのですが、コーヒーは飲めないのでホットティーを出してくれました。

そうして待つ事５、６分。運ばれてきたモーニングがこちら。

ＴＯＡＤ　ＩＮ　ＴＨＥ　ＨＯＬＥ。「トーストの真ん中に、卵を落し焼き上げたトースト」との事。ハッシュブラウン付き。

背面です。まん丸につくられたハッシュブラウンがいい色です。

側面です。６から８枚切りぐらいの厚さのイギリスパン。構成はトースト、目玉焼き、チーズ。黒胡椒。作っているところをみると、鉄板の上でパンと目玉焼きを焼いて、程よく目玉焼きが焼けたらパンの上に乗せ、そこにチーズをたっぷり乗せて蓋をして蒸し焼きにしていました。垂れたチーズがおこげ状になって、とっても美味しそう♪

では、実食！！

アップです。サクッとしたパンは、中はふんわりとしていて美味しいです。目玉焼きの白身と、２「種類のチーズ、ペッパーのパンチがいいバランスになっていてたまりません。ありそうでなかったこの組み合わせ、ハマりそうです。

黄身を崩して、ナイアガラ～♪ピザのビスマルクを思わせるお味で、卵Ｌｏｖｅｒにはたまりません。チーズも２種類使われているので、コクが増していて美味しかったです。一枚でもチーズがたっぷりだったので、ボリュームがあってお腹いっぱいになりました。

付け合せのハッシュブラウン。自家製なところもまたニクイです。ちょっと焼き過ぎかな、って思いましたが、カリカリしていてこれも美味しかったです。

まだ二回しか伺ってませんが、ハズレがないところがいいですね。他にも魅力的なサンドイッチが目白押しなので、ちょこちょこと通って制覇しようと思います。