紅子のセレブなグルメ日記

朝はやっぱり寒かったけれど、日中は日差しの温かさがあって寒さも一息できた一日。風が出てきて体感温度は低くなってきたけど、少しずつ春が近づいているような気がします。もっとあったかくなってほしいなあ。

そんな中、美味しいサンドイッチを食べにお出掛け。向かったのはお気に入りのＣＥＮＴＲＥ。何度通っても飽きないお店です。

今日は行く前からツナサンドが食べたいなあ、と思って訪問。いつもの席に案内してくれて、本日のスープとサラダの説明がありました。

そうしたら。

本日のサラダがハムとグリュイエールチーズのサラダだというじゃあありませんか！本日のサラダは生ハムかローストビーフが多いのですが、この組み合わせのサラダはなかなかレア。次にいつ巡り合えるか分かりません。

なので、急遽予定を変更。本日のサラダとバターの食べ比べセットにして、トーストを食べる事にしました。

オーダーを終えると、トースターを持ってくるように言われたので、選びにいきました。久しぶりにトースターを見ると、新しいトースターが増えていました。なので、早速そのトースターをチョイス。それがこちら。

ＢＵＧＡＴＴＩというメーカーのトースターです。日本のメーカーだそうです。とってもスタイリッシュでステキなトースターで一目ぼれ。ポップアップタイプで、焼きあがると自動でパンが上がってきます。やっぱりポップアップ式はいいなあ。

そうこうしていると、サラダが登場。

ハム＆グリュイエールのサラダ。ミックスリーフ、インゲン、トマトに千切りにしたハムとグルイエールがトッピングされていました。ドレッシングはオリーブオイルベースのもの。

続いてパンが運ばれてきました。今回はＥＢとＮＡ。バターは上から、エシレ、自家牧場、よつば。ＮＡはお持ち帰りにしてＥＢを食べました。

トースト後。そして、たっぷりのバターを塗ってみました。いい色に焼けたトーストはとっても美味しそう♪

では、実食！！

表面はサックリ、中も歯切れがよくサクッとしていて、確かにトースト向きなパンです。バターは３種類塗りましたが、やっぱりエシレが一番好みでした。

トーストの上に、たっぷりのサラダを乗せてみました。すっごくヘルシーなオープンサンドみたいになって、これまた美味しい♪さっくりとしたトーストの食感がいいアクセントになっていて、いくらでも食べられてしまいそうなぐらい美味しかったです。

ツナサンドも捨てがたかったけど、今日はこれにしだ大正解でした♪今度は間違いなくツナサンドをたべようと思います。