献立上手への道

さっそく今日の献立～

★丸ごとキャベツ煮
★しゃきしゃきジャガイモのマリネ
★自作ピクルス
★なめこの味噌汁


聞かれてもいないのに　作り方コーナー！！

丸ごとキャベツ煮・・・フライパンで豚挽肉・ベーコンを炒め、みじん切りたまねぎを加えさらに炒める。たまねぎが透明になったら、塩コショウ・トマトピューレを入れて煮る。　別の鍋にキャベツの芯をえぐりとったものを4等分にざっくり切り入れる。　そこへ挽肉達をドドっといれ、コンソメスープを注ぎ２０～３０分煮る。キャベツが柔らかくなったら、黒コショウ・とろけるチーズを振りいれ蓋をしておいて置く。　その後盛り付け　　　　　　以上。
大まかですが、かなりウマな1品　ぜひどぞ～
※ちなみに私は　冷蔵庫にオクラがあったので　入れてみました。旦那的には　オクラは入れないでほしかったようですが、私的には柔らかくておいしかったと・・・

《評価》めんどくさい度０・献立uma度２