献立上手への道

予告どおり？　”家族かもしれないT氏”がいらっしゃいました。
３人での晩ご飯です。

★野菜カレー・・・数日前作ったラタトゥーユにカレー粉を入れ、ジャガイモを足しました。濃厚で美味しかった（T氏は「店に出せば？」と大げさに褒めてくれました）。ご飯にはガーリックバターを乗せました。
★大根とカニカマのサラダ・・・大根・カニカマ・胡瓜を[ﾏﾖ・練りゴマ・ごま油・サラダ油・塩]で合えた物。美味しかった。
★モヤシの和え物・・・もやし・ネギを[黒酢・ごま油・しょうゆ]で合えた定番メニュー
★アサリの味噌汁・・・三つ葉入り
★浅漬けとらっきょう

★デザート・・・スイカとみかんとバナナのフルーツポンチ+寒天入り


さて、サラダで使用した”練りゴマ”は「クオカ」で買ったもの。
ゴマなのにサラっとしてて、でもしっかりゴマの味がして、使いやすかった。リピートしちゃうかも～　


あら？ふと考えると・・・　お肉無しの献立でした。確か日曜日もお肉無し！！　
旦那はきっとお肉が食べたいはず。明日はお肉にしなきゃ～