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2013.12.29
☆新幹線で食べる海苔弁の美味さ、油揚げが人格者である理由、そして、かまぼこ板の美学とは―。食を愉しみ、食を哲学するヒラマツ食物誌の決定版。 ☆
週刊文春連載「この味」の単行本化したもの。食のエッセイというのはどんなものでもすべて美味しそうで、読んでいて和みますね。思い出ばなしからして、著者はたぶん自分と同年代かなと思いますが、料理は作る方も上手そうだし、お酒も相当いけそう。こういう人と一緒にお食事したら楽しいでしょうね。 
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最終更新日
2013.12.29 13:01:28
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