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テーマ:食べ物あれこれ(49637)
カテゴリ:徒然
3人前はあろうかという特大ジャンボサイズお好み焼きをひっくり返すのは難しい。
業務用の鉄板ならまだしも、家庭用のホットプレートなら、なおさら至難の技。 こういう時はフライパンを使う。 フライパンにこねたお好み焼きの元を流し込み、蓋をする。アルミホイルで蓋をしてもよい。 これでしばらく蒸し焼きにして火を通したら、ホットプレートの上にひっくり返す。 これなら丸くきれいに焼ける。 見た目もゴージャス。 こちらもよろしく。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2021.02.12 17:57:01
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