北海道で今注目の食材☆ハスカップを使った新製品発見♪
飲んで食べて被災地応援 北海道には特別な果物がある 北海道には美味しい食べ物 珍しい食材がたくさんありますが その中で 北海道でしか栽培されていない果物 『ハスカップ』があります ブルーベリーを一回り大きく 楕円形にしたような実で そのまま食べると ブルーベリーより甘くて ほんのり酸味のある美味しい果実 果汁の色が すっごい紫で特徴があり 加工すると鮮やかに濃い ジャムが一般的ですが この色を生かして 奇抜なカレーなんかもあったりします このハスカップの有名産地が 苫小牧付近 日本一食べづらいお菓子の グランプリになった よいとまけには このジャムがたっぷり使われてます (あまりの不評っぷりに カットスタイルになったのが残念) 昨年胆振東部地震のあった 厚真町周辺も 大きなハスカップの産地なのよね なので北海道では今 被災地を応援しようと ハスカップを使った商品が 続々と開発、販売されてます 新発売になった この 『はすかっぷのサイダー』も その一環です 綺麗な薄紫のサイダー パッケージがハスカップデザイン 新しい北海道土産に 仲間入りしました ちゃんとハスカップ果汁を使って 作られているので ハスカップの 甘酸っぱい味が楽しめます 大きく被災地を応援することは 難しけれど 日々の買うもの食べるもので 少しでも応援していけたら イイなって思います 無理のない息の長い支援 それが大事なんですよね にほんブログ村 にほんブログ村