チョコとモンとミルとマフィンとのひとしずくな毎日

「暑い！！」って話ももう飽きるわ～。最近は夫が会社に着替え用のワイシャツを持って行きます。会社に着いた時点でもう汗だくらしいです。あまり汗臭いと、加齢臭と一緒になって女子社員に嫌われると思うので、着替えるのは良いことではあるけれど、毎日2枚ずつワイシャツを消費されるとアイロンがけが大変です。昨日なんておろしたてのスーツの背中に塩が吹いていました。我が家はスーツも自宅で洗うので、早速今日は洗濯三昧。ズボンもそのまま穿くと股ずれするし、汗染みで色が変わったりするので、ステテコを穿かせてみたら案外涼しいらしいですよ。子供が2～3人いる家庭ならこの時期大量の洗濯物なんでしょうね。

うちの子たちは裸んぼ。体感気温が1度下がるという洋服を買って着せてみましたが、エアコンの効いた部屋の中にいるので必要ないみたい。お父さんをお見送りした後は、一日中冷風の通り道のソファーで二人くっついて寝ています。離れて寝ていたはずなのに、自然にくっついていってお尻がちょっとだけ触れているのを見ると、なんだか幸せを感じてしまいます。このままチョコ姉さんの時計が止まって欲しいわ。

昨日のお料理の続きです。

このジャンボにんにくは１かけでこの大きさ。刻んでゴーヤの肉詰めにたっぷり入れて夏バテ解消。

きゅうりは切って塩麹に3時間ぐらい漬けておくだけで、ドレッシングいらずの浅漬けサラダに。冷蔵庫に大量に作っておいて、おやつ代わりにポリポリ食べています。

ピーマンは小松島のちりめんじゃこと、麺つゆでさっと炒めました。せっかくの酵素が死んじゃうので低温でさっと炒める感じ。

肉詰めで余ったひき肉のまわりに、小さく切ったナスを張り付けて揚げました。味付けは醤油麹だけなのに複雑な味になりました。「あじさい揚げ」って言うんですって、はなまるマーケットでやってました。

いくらキッチンがＩＨになっても、調理をすると暑さが充満しちゃいます。なるべく火を使う時間を短くしてがんばっています。豆腐のハンバーグにアスパラとトマトのソースをかけてみました。酸味があると食がすすみます。

男性が酸っぱいのが苦手な人が多いようですが、夫は好きみたいなので、毎食酢の物を入れるようにしています。これは春雨サラダ。きゅうりと人参がたっぷり入っています。

みなさん「すごい」って言って下さいますが、最近は凝った料理を全くしなくなりました。夫の帰りが遅いのであまり高カロリーのこってりしたものは避けたいし、素材が良いのであまり手を加えない方が良さそうですし。そして出会ったのがグリーンスムージー。この出会いの話はまた次回。

やっと女子柔道で金メダル。篠原ホッとしていることでしょう。男子の体操でも点数のつけ方でメダルなしになるところでした。世界的に審判の能力が落ちている？でも銀メダルと4位じゃ天と地だもんねぇ。ああ今日も寝不足だ～～。

今日は31日です。財布の中に今日までの無料クーポンや割引券が眠っていませんか？私は慌てて昨日使いました。毎月末がすぎて1日にあ～～っと失敗するのですが今月は間に合いました。