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2006/09/01
テーマ：●食べた物の画像♪(85487)
カテゴリ：カテゴリ未分類
豚肉のスライス。ただ焼いてもな～。。。
 ■豚肉とキャベツのコチュジャン炒め(^^)/ キャベツとコチュジャンで！ 見た目はちょっと地味だけど。。。 豚肉とキャベツのコチュジャン炒め レシピ 材料 豚肉 300g（今回は群馬産の「もち豚」切り落とし、かた・もも・バラ） キャベツ 数枚 コチュジャンソース コチュジャン 大さじ２ しょう油 大さじ１ 酒 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 水あめ 大さじ１ ごま油 大さじ１ ゴマ 大さじ１ にんにく １片（スライス） にんにく 小さじ１（すりおろし） しょうが 小さじ１（すりおろし） 粉唐辛子 ひとつまみ コショウ 少々 作り方 １．コチュジャンソースの材料を混ぜ合わせる ２．豚肉を１のソースと絡ませておいておく ３．キャベツを適当な大きさに切り、さっと水で洗いザルにあげる ４．油を引いたフライパンで２の豚肉を炒める ５．全体的に火が通ったら火を強火にし、キャベツを加える ６．キャベツを軽く炒めて完成 やっぱりコチュジャンソースは美味しいな～。 10種類以上の材料が混ざってるからね。^^ 汗が噴き出る。。。^^; ★★★レシピブログ参加中！★★★ 美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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