オムライスの作り方
（洋風炊き込みごはんの応用編）
約２人分
材料
洋風炊き込みごはん 茶碗２杯分
玉子 １人前で２個
玉ねぎ ２分の１個
鶏肉 約１００g
牛乳 適量
調味料
ケチャップ
バター
砂糖
塩
ポイント
白飯で作るより多めに作っておいた洋風炊き込みごはんを使った方が
味が馴染んでいておいしく仕上がります
作り方
みじん切りにした玉ねぎと、食べやすい大きさに切った鶏肉を炒める
洋風炊き込みごはんを入れてさらに炒める
ケチャップ適量をよく混ぜて、さらに盛り付ける
ボウルで玉子・砂糖・塩・牛乳を混ぜる
バターを溶かしたフライパンに玉子液を入れて、半熟のオムレツを作る
盛り付けてあったごはんの上に半熟オムレツを乗せ、
中央に切り込みを入れて全体にかぶせるように開く
ケチャップをかけたら出来上がり
半熟オムレツはちょっとムズカシイけど
頑張ってつくりましょう～
