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テーマ:料理教室やパン教室(190)
カテゴリ:* お家でパン *
にほんブログ村 本当なら今の季節毎日雨・また雨・・・のはずが今日も曇り空とは言え晴れ、 と思いきやつい5分ほど前から空が真っ黒になり急に激しい雨&雷 ベランダでのんびりしていた愛鳥ピーを慌てて家に入れてブログ更新。 (の時のPCって危ない・・・ですね) 昨日の 愉快な海の仲間達 に引き続き今日は題して 「のどかな池の仲間達」 といったところでしょうか(笑) 少し前になりますが、(昨日のイカさん・タコさんを作られた)Mさんと一緒にマジパン作り 今回は仲良し白鳥夫婦がお池の片隅で卵を温めている・・・ほんわかムードの作品です で、池の外にいる白鳥は・・・ マジパンが余ったのでこれまたおまけで作ってみました で、この子の運命は以前にUPした にわとりとひよこの親子 と一緒に居候の身になり飾り棚に置かれています(笑) 写真に撮ると大きさがわからないかもしれませんが、白鳥1羽せいぜい5cm程度、お顔の表情などはとっても細かい作業で難しいですが、粘土のように何度でもやり直しがきくし愛らしい作品が出来るのでマジパン大好きです そして今日は自宅レッスンの日。お隣の町から毎月で来てくださるHさん 毎回手捏ねで生地作りを楽しまれていて、今や普段 クイジナート フードプロセッサー DLC-10PLUS で生地作りをしている私よりも手捏ねは上達されてお上手です (ちょっぴり反省) メニューは枝豆とチーズ入り・そば粉入りの2種類のリュスティック。 焼きあがった写真を撮るのをすっかり忘れてしまったのが残念ですが枝豆チーズは今夜のご主人さまの晩酌にピッタリのおつまみタイプ、そば粉入りは素朴でそのまま生地を楽しんでも、中に野菜などを挟んでサンドウィッチにしても美味しいお食事に合うタイプになりました これは以前に焼いた時の写真です。 そして今回は成型がほとんど無い、切りっぱなし成型なので特別メニューとして手軽に作れるニョッキの生地を作ってあらかじめ用意しておいたトマトソースに和えてニョッキランチでおしゃべりタイム 初めての手作りパスタ作り体験されたHさん、生地もパンほど捏ねることも無くこんなに簡単に作れるなんて~と驚き、「モチモチしていて美味しい~」とおっしゃってくださり、早速今晩ので作ってみようかな、なんて言われてお帰りになりました 来月は一時期 Kitchen がにはまりにはまっていた 「とうもろこし」 です。 生地は一般的なコーンパンですが、成型がとっても可愛く収獲したてのとうもろこしそのもの(笑) ちょうど来月あたりだと季節的にもピッタリですよね 1年ぶりなので頃合を見て練習しておかなくっちゃ ブログ更新しているうちに雷がすごく激しく、外は真っ暗ピカピカ光っています どこかに落ちたのか外はサイレンが鳴り響いています・・・ (家は消防署や警察署、救急病院が目と鼻の先なので何かとサイレンが賑やかなんです) PCに落ちたら大変なので1度PCの電源落とします。雷が落ち着いてから皆さんの所にお邪魔させてもらいますね お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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