やまぶろぐ・登る呑む撮る滑る山ブロガー

[食べ物] カテゴリの記事

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• 25日の日記

  魚津へ戻る日。夕方のフライトまでは時間があるので、自由が丘のスイーツフォレストへ。ビルの1フロアにケーキ屋が軒を連ね、好きなケーキを選りどりみどり。名前につられて、「エベレスト」なる真っ白な一品を注文。うまい！また行きたい東京名所だ。

  2005/09/25

• 実りの秋のお楽しみ

  またたび酒を漬けました。左はウィスキーと氷砂糖、右はホワイトリカーです。またたびを漬けるのは初めてなので、どんな味になるか楽しみです。

  2005/09/21

• 記録作成のお供

  沢でのメモは、走り書きなので読みにくい。なので、集中して解読してから、遡行図に興さねばならない。周囲がちょっとざわついた方が集中できるやまやろう、ミスドへ行ってみた。ポン・デ・ショコラとアメリカンコーヒーを注文。カフェオレにすればよかった。コーヒーで頭をスッキリさせてから、紙にエンピツを走らせる。案外あっさりと、下書きができてしまった。これを基にして、エクセルで清書していく。エクセルで図画描写すると、驚く人がたまにいるが、印刷サイズが自由に調整できるので、便利なのだ。遡行図で使う滝や岩壁の記号はすでに作ってあるので、コピペでどんどん貼り付けていけばよいだけ。最後に地形図と見比べて、方角や距離を微調整して遡行図の出来上がりとなる。

  2005/09/20

• 秋晴れの下で

  魚津はよく晴れました。車で走ると、コンバインがあちこちで稲刈りを始めていました。台風の影響で、大部分の稲は頭を垂れたまま。無事なところから刈っているのでしょうか。やまやろうは、米好き（というか炭水化物全般が好き）。ですが朝食は、嫁家の習慣でパン。今ではパンに慣れましたが、一日一回はご飯を食べたいです。だいたいご飯はお茶碗二杯食べますが、二膳目はおかずを食べきっていることが多いです。二膳目のおかずとしてよく食べるのがキムチ。日本製のソフトキムチではなく、乳酸菌で発酵する中国製がお気に入り。辛いのは苦手なので、削り節を入れてマイルドな味にしています（焼肉屋のアイディア拝借）。あとはさざなみ（塩漬け昆布）、削り昆布など。嫁さんも私につられてお代わりしています。二人ともよく食べているからか、病気知らず！

  2005/09/13

• お買い物

  雨なので、沢はあっさり中止となった。ので、嫁さんと富山の総曲輪（そうがわ）アーケードへ行った。ドトールでケーキとコーヒーにしようと店に入ったが、二人とも腹が減ったのでベーグルとミラノサンドを注文。うめーよぉ。やまやろうはミラノサンドＣだったが、生ハムの風味が照り焼きチキンに消されているのが残念だった。西武の無印でお買い物。食品コーナーで山に使えそうなものを探す。小分けにされたお菓子などは、食べ切り行動食として使えるかも。厳選して種無し梅干を買った。安いし（105円）、クエン酸が疲労回復に良いだろう。帰りに山の店チロルに寄った。スキー板は何時から入荷するのか聞いたところ、11月頭らしい。スキーモードになるのは、少し早いようだ。今シーズンはもう少し長めのテレ板を購入する予定。130センチでは登高とパウダーに弱い。10センチ長くして、弱点をカバーしたい。

  2005/09/11

• たはー、だめやじゃ！

  昨日採ってきたギンナン、果肉を取ろうとサンダルでやさしく踏んでみた。ちゅるんと、堅実だけが飛んでうまく分離できるかと思いきや、汁がぶちゅぶちゅ出るばかりで、しかも下手をすると堅実を割ってしまう。こりゃだめだ、と半分もやらないで降参。自然に腐らせることにした。汗垂れつ　つぶれぬ銀杏　艱難辛苦

  2005/09/09

• 台風の恩恵

  台風14号は、魚津に雨を降らせることはありませんでした。風はとても強かったので、今日の田んぼの稲は、一方向に頭を傾けていました。昼は、仕事休みの嫁さんとホテルランチを食べました。食後、腹ごなしに公園を散歩していたら、いちょうの木の下にギンナンの実がたくさん転がっていました。本来ならもう少し熟してから、自分で落ちるのでしょうが、大風で実の堅いうちに落とされたようです。嫁さんと二人でビニール袋にせっせと詰め込みました。少し移動すると並木の下がギンナンだらけ！実の大きいものを選んでも、あっという間にいっぱいになりました。思わぬ台風の恩恵にほくそ笑む二人でした。明日、果実を剥がします。

  2005/09/08

• おおしろき　梨を贈りて　母おもう

  知り合いの梨園で、実家に贈る幸水を買いました。試食に一切れかじったところ、濃厚な甘い汁が口中に広がり、スーパーものとは違う印象を受けました。住所を書いているときにも、お客さんが来たり電話が鳴ったりと、なかなかの人気。自分たちで食べる分を買ったら、同量のおまけをつけてくれました。

  2005/09/03

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