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野菜と果樹農家の栽培日記

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2010.01.17
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ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法

(16)
テーマ：やっぱり果樹栽培！(2743)
カテゴリ：みかん農家の日記

　　収穫して今日で４０日目、酸っぱくて角があったポンカンは甘くて濃厚な味に
　　　　　　　　ポンカンはコンテナを使って熟成（貯蔵）させました

　　　　　　　　　　　　　　　　木の箱じゃないんだぁ～
ほんとは木箱のほうが湿度を調整してくれますが広い場所が必要になります
　　　　　　　yasu家の倉庫は狭いのでコンテナで貯蔵しました
ただそのままでは腐りやすくなるので、木箱と同じ働きをする新聞紙をコンテナの底に入れています　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ポンカン貯蔵.jpg

 

 


　　　　秋に雨が降らなかったので小粒になりましたが甘みは強いです

　小ぶり.jpg

 

 

 

　　　　　傷んだものや小さすぎるポンカンを抜いて朝市に出荷します
　　　　　　　　　　　　　７～８個（９００ｇ）で２００えん

我が地域は産地なのでみかんが売れ残ることが多いけど、ポンカンはなぜかよく売れます
　　　　　　　　　　皮が剥きやすくて香りがいいからでしょうね

　　　　　　　　　　　　　　　　みかん類の保存方法
　ビニールに入れたままでは中で蒸れて腐る可能性がありますから段ボールに
　移し替えて涼しい場所に保存しましょう

　２００えん.jpg

 

 


  　　　　　皮を剥くと部屋中ポンカンの香りが広がります
　一人でこっそり食べるのはやめましょう＾＾すぐにばれますから～

　断面　ショー.jpg

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　　00190066.jpg

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おもしろい形
　　　　　　　　　　　　正面から見ると極普通のポンカンだけど　　　

　　奇形正面.jpg

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　裏はこんな風になってます
　　　　　　　中はどうなってるのか、皆さん想像してみてください～

　奇形裏.jpg　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　 　　　　　　

 

 

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Last updated  2010.01.17 22:11:20
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Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   sora5733 さん
おはようございます
４０日熟成するんですね～
昨日　ポンカン買って来て食べたところです
温州みかんよりもさっぱりしてて
何個でも食べられちゃうわ
でも　yasuさんちの値段の倍の値段でしたよ～＾０＾ (2010.01.17 07:01:15)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   torres8 さん

ポンカンおいしいですね。
箱で買ってどんどん食べてます。

29位950
1280
4090

1位1530 1850

産直価格 1，480円 (税込 1，554 円) 送料込


(2010.01.17 08:05:57)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   グランパ3255 さん
ポンカンは美味しいです
３～４日前に会社で同僚にいただいて食べました
(2010.01.17 08:31:21)

1.17   つぼんち１６ さん
おはよう

挨拶に立ち寄りました

2個ランクリして戻ります (2010.01.17 08:36:16)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   なぎパパ0110 さん
ポンカン、香りが良いし甘くて好きです♪
わたしは、ネーブルが一番好きかも(*^_^*)

伊予柑、いい予感と、受験生目当てに売られていますね(;^_^Ａ (2010.01.17 08:49:00)

３つ子ちゃんかな～＾＾   のりぴぃ1201 さん
皮が薄くて美味しそうですね♪
ジュースにして～ゴクゴク飲みたいわ(^^)v

今日も元気に２ポチ☆彡
(2010.01.17 08:56:24)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   2525pyonta さん
おはようございます。

ポンカンはこちらのスーパーでも出回り始めました。最初に買ったのがむやみに種が多くて味がいまいちでした。

最近買って食べたのが静岡産の「大田ポンカン」とかいうものでしたが、種がほとんどなくてとても甘酸っぱいポンカンでした。

しばらくぶりで楽天ブログ更新しました。

感謝&応援です。 (2010.01.17 11:13:26)

こんにちは＾＾   はるpin さん
私も松崎町のポンカンですが食べてます＾＾
あまりにも美味しいので自宅と畑に苗を植えました。
楽しみです＾＾ (2010.01.17 11:27:29)

Re:1.17(01/17)   つぼんち１６ さん
つぼんち１６さん
＞おはよう
＞
＞挨拶に立ち寄りました
＞
＞2個ランクリして戻ります
-----
カキコ・ランクリありがとう
(2010.01.17 11:40:03)

yasuさん、おはようございます（＾－＾）   かずｃｌｏｖｅｒ さん
少しのごぶさたでした！
かわいいねーこのポンカン。。。＾＾＊
時々　yasuさん　御夫婦のお顔と夏に送って頂いたみかんジュースの事　思い出し　あたたかい気持ちになっています　今年も　ほんと　元気でがんばりたいですよね＾－＾
しばらく　楽天ブログをお休みすることになりました
落ち着いたら　すぐに復活いたします＾－＾ｖ
時々　寄せて頂きますね！ (2010.01.17 11:51:46)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   itchann さん
ウチはふつうのミカンばかりだなぁ…
ポンカン食べたいモノです(^_^;
40日の熟成、旨味がぎゅっと詰まることでしょうね♪
(2010.01.17 12:22:25)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   四ちゃん３ さん
柑橘類はみんな美味しいですよね～
今年はまだポンカンは食べていません。
凄く美味しそうですね～
みかん農家に親戚があるといいのになぁ～・・・
やはり、デコポンと同じように熟成させてから出荷するのですね～
とってすぐかと思っていました。 (2010.01.17 13:30:14)

こんにちは～♪ (^^)   ぽあんかれ さん
おもしろい形のポンカンですね！
中はどうなっているのか…？　断面ショーが見たいです♪^^

今週は週末更新ができました。
またお時間のあるときに覗いてみてくださいね♪(*^^)v
(2010.01.17 16:16:53)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   とらら３３３ さん
こんばんは～！！

ダンボールと新聞紙、いい働きをしますよね。
英字新聞がラッピングに使われるとカッコいいな～と思います。 (2010.01.17 17:31:23)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   canguru さん
ポンカン良い香りで甘くて
おいしいですね♪

また変わった形が！
セイウチの口のところに似てる。 (2010.01.17 21:11:32)

Re:ポンカンを出荷しました　みかんの保存方法(01/17)   ★にゃんらぶ★ さん
(ｏ･∀･)ﾉ*:;;;:*こんばんわ*:;;;:*

ポンカンってあんまり
食べたことがないかも～；
味はみかんに似てるのかにゃ？

いつも本当にアリガトﾃﾞｽ♪(*'-^)-☆パチン
(=ﾟ-ﾟ)ゞﾆｬｯ☆
素敵な1日になりますように★｡･ﾟ☆ﾟ･｡★
(2010.01.18 01:10:03)

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