よっしーの気まぐれ日記

東向島のイタリアン
SATINIでランチ

ほたてとうにのクリームフェットチーネを食べました。
1600円です。

最初にポンジケージョのような食感のごま入りパンを
サービスでだしてくださいました。

パスタは二色
乾麺のようです。

でもうにクリームではなくて
クリームソースのほたてとウニ添えといった感じです。
（はじめからわたしの勘違いだっただけですが。）
うにをまぜまぜすれば
うにソースといえなくもないですが。



ほたてはすっごく分厚く
やわらかく仕上がっておりましたし、
ウニもとても甘～い極上品です。
まろやかなクリームソースとからめてとても相性抜群でした。