|
|
|
2010.03.12
カテゴリ：ワイン
 フランスには、「ヴァン・ド・リクール」（リキュール・ワイン）というジャンルのお酒があります。 名前には「ヴァン」（ワイン）とありますが、実際にはワインではなく、コニャックやマール、カルバドスなどのブランデーに、発酵前の葡萄果汁（ノルマンディー地方ではリンゴ果汁）をブレンドして樽熟成させたものです。 AOC（原産地呼称）法で、各地方ごとに名称や作り方が規定されていて、コニャックで有名なシャラント県で作られるヴァン・ド・リクールは、「ピノー・デ・シャラント」と呼ばれます。 アルコール度数は20％弱程度、軽い甘口のものが多く、食前、食後どちらに飲んでも良い味わいだと思います。 写真は、葡萄の栽培から発酵、蒸留、熟成、瓶詰めまで、全てを自社で手がける生産者（このような生産者を「プロプリテエール」と呼びます。）レローの7年熟成品です。 丁寧な造りにも関わらず、お値段的にもリーズナブルで、気軽に飲めるのが嬉しいお酒です(^^)  ギーレロー キュヴェ 10年 42度 700ml【10P08mar10】 3558270000048  ギーレロー キュヴェ 20年 43度 700ml【10P08mar10】 3558270000055 BarW 3月以降のライブスケジュール 3/14（日） 出演 Yumiko（ボーカル） 田中晃二（ピアノ） オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ ￥2000 3/21（日） 出演 river&tree + 日永紗絵子 日永紗絵子（ボーカル） 田中晃二(ピアノ) 鈴木大樹(ギター) オープン 18:00 スタート 19:00(2ステージ) チャージ \2000 3/28(日) 出演 藤谷典史(ギター) 夏山美樹(ボーカル) 伊藤慶子(ピアノ) オープン、19:00 スタート、19:30（2ステージ） チャージ2100円
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010.03.12 15:37:15
コメント(0) | コメントを書く
[ワイン] カテゴリの最新記事
|
|
