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カテゴリ:蔵元紹介・北陸
蔵元について
・顔の見える酒蔵造りをモットーに、原料米を100%自社で精米するなど原料の処理から手造りにこだわっています。 ・また、酒米の栽培にも注力し、原料米生産者の顔までも見えるよう努めています。 ・平成7年度より、米作りから酒造りまでの体験型会員制組織「MY-SAKE倶楽部」を発足し、会員による 田植え・稲刈り・仕込みの体験を行い、出来上がったお酒を会員毎のオリジナルラベルにして頒布しています。 主な銘柄 ○竹葉 ・純米大吟醸 竹王酒 (1.8L-11,970円) ・純米大吟醸 三年熟成 (1.8L-7,875円、720ml-3,938円) ・大吟醸 美齢 (1.8L-9,975円、720ml-4,998円) 香り高く透明感があり、後口の切れが良い ・大吟醸 (1.8L-5,093円、720ml-2,541円) フルーティな香りとスッキリとした飲み心地 ・大吟醸 古酒 五年熟成 (720ml-3,675円) ほのかな吟醸香と深い味わい ・大吟醸 無濾過袋しぼり(1.8L-3,990円、720ml-2,100円) 【季節限定】「能登山田錦」使用。ほんのり香る吟醸香とスッキリした喉ごし ・大吟醸 能登大吟 (1.8L-3,990円、720ml-2,100円) 「能登山田錦」使用。ほのかな吟醸香と爽やかな喉越し ・純米吟醸 (1.8L-3,066円、720ml-1,533円) ほのかな吟醸香と味のふくらみのバランスが絶妙のお酒 ・純米 山廃 (1.8L-2,898円、720ml-1,428円) 腰のしっかりとしたそれでいてすっきりとした純米酒 ・純米 能登純米 (1.8L-2,835円、720ml-1,418円) 「能登山田錦」使用。力強さと、喉越しの良さを併せ持つ ・純米 (1.8L-2,541円、720ml-1,281円) 口当たりが良く味のふくらみが良い ・純米 ひやおろし (1.8L-2,625円、720ml-1,313円) 【秋限定】酒質も十分に熟しもっとも飲み頃に出荷するお酒 ・特別本醸造 奥能登 (1.8L-2,268円、720ml-1,134円) ソフトな口当たりとスッキリとした喉越し、やや辛口 ・本醸造原酒 奥能登 (1.8L-2,730円) 味全体のバランスが良くスッキリとしたお酒 ・本醸造 能登本醸 (1.8L-2,520円、720ml-1,260円) 「能登山田錦」使用。口当たりと喉越しが良い ・本醸造 (1.8L-2,048円) ・普通酒 能登特撰 (1.8L-2,548円、720ml-1,134円) ・普通酒 能登上撰 (1.8L-1,988円、720ml- 887円) ・普通酒 (1.8L-1,713円) ・普通酒 しぼりたて (1.8L-2,048円、720ml-1,019円) 【冬季限定(12月下旬~3月)】 しぼった直後のお酒を瓶詰め、フレッシュな味 ・普通酒 あばれ祭り (1.8L-1,988円) 【夏季限定】 ○夢がたり ・純米大吟醸 5年古酒 ・山廃純米 ・純米 最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ 金賞・・ 下で紹介した「いちむら商店」さんは定価で販売してあります。 よそは微妙に高いです(200~500円ぐらい)
数馬酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。 石川県の蔵元を紹介しています。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。 九谷焼に新しいぐい呑みを追加しました。 九谷焼らしく、きれいなものがたくさんあるので、ぜひごらんください。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2007年09月30日 09時33分07秒
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