|
|
|
2012年09月14日
カテゴリ：蔵元紹介・九州
蔵元について ・最近の全国新酒鑑評会の成績(酒造年度で表示) 入賞・・ Ｈ１８，１７ 、 金賞・・ Ｈ２０ 主な銘柄 ○聚楽太閤 ＜大吟醸＞ ◆聚楽太閤 大吟醸 1.8L－5,092円、720ml－3055円 全国新酒鑑評会６年連続金賞受賞蔵自信の一品。 辛口ながら、口に含んだ瞬間に感じるほのかな甘みと豊かな香りが特徴。軽快な切れ味。 ●日本酒度＋４．０（辛口） ●酸度１．５ ●アミノ酸度１．３ ●原料米：山田錦 ＜吟醸＞ ◆聚楽太閤 吟醸酒 1.8L－3,360円 適度な軽快感と吟醸香の絶妙なバランス。 雑味のない、透明感のある日本酒本来の味。吟醸香は押さえめで飽きしない。 ●日本酒度＋３．５（やや辛口） ●酸度１．７ ●アミノ酸度１．５ ●原料米：西海１３４号 ＜純米＞ ◆聚楽太閤 純米酒 1.8L－2,446円 米のうま味をなめらかなのど越しとともに。 日本酒本来のうま味を存分に味わえる。ふくらみのある味と香りをなめらかなのど越し。 ●日本酒度-０．５（やや甘口） ●酸度１．９ ●アミノ酸度２．１ ●原料米：西海１３４号 ＜本醸造＞ ◆聚楽太閤 特別本醸造 1.8L－3,055円 口当たりからのど越しまで一貫して続く柔らかさ。 柔らかさを追求し、水の特徴を最もストレートに伝える一品。どっしりした清酒本来の味と、それを優しく包む味のまろみが楽しめる。 ●日本酒度±０ ●酸度１．８ ●アミノ酸度１．６ ●原料米：西海１３４号
鳴滝酒造のその他の銘柄はこちらからごらんいただけます。 全国の鍋料理を紹介しています。ぜひ、ごらんください。 楽天ブログランキング いろんなブログがご覧いただけます。 いろいろなぐい呑みを紹介しています。ぜひ、ごらんください。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2012年09月14日 07時37分40秒
コメント(0) | コメントを書く
[蔵元紹介・九州] カテゴリの最新記事
|
