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2013年03月03日
テーマ：今日 何飲んだ？(925)
カテゴリ：呑んだ酒の感想
この蔵元で飲んだお酒(今回飲んだものも含む)
◆雁木 純米無濾過 生原酒(１回目) 【もう一度飲みたい】 ◆雁木 純米無濾過 生原酒(２回目） 【もう一度飲みたい】 ◆雁木 純米無濾過 生原酒(３回目) 【私の口には合わない】 ◆雁木 ひやおろし 純米無濾過(１回目) 【もう一度飲みたい】 ◆雁木 ひやおろし 純米無濾過(２回目） 【私の口には合わない】 ◆雁木 おりがらみ秋熟 純米吟醸 無濾過生原酒 【私の口には合わない】 ◆雁木 純米無濾過 生原酒 初しぼり 新酒 【私の口には合わない】 ◆雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 槽出 あらばしり 【もう一度飲みたい】 ◆雁木 純米無濾過生原酒 ノ壱 【私の口には合わない】 ◆雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 ノ弐 【もう一度飲みたい】 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ データによれば、 原料米：山田錦100%、精米歩合：60％ 口に含むとガツンとインパクトのある飲み口。お米の旨味が充分に引き出されています。 無濾過生原酒だから味わえる力強さが特徴です。 ●初日、２日目 冷で飲みました。 アルコールの香り。米っぽさの香りも若干あるようです。 味は、甘酒のような風味で、すごく米ぬかっぽい米っぽさがあると思います。 甘みがあり、アルコールのカーッと感もあります。 １回目に飲んだ時と同じ感想です。 総合評価では、「○もう一度飲んでみたい」 こちらに今まで飲んだ酒の評価をまとめています。 無濾過生原酒らしい濃厚な味です。
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最終更新日
2017年02月09日 21時30分05秒
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