ZOOSHIMIDY　の航海日誌

もうすぐクリスマスだしケーキ作りに挑戦
しかし結構面倒なんだね、ケーキ作るって・・・
材料そろえるのも大変だし、材料費もかかるし～
いろいろ本を見て結局、簡単そうなティラミスを作ってみることに

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生クリームを泡立てて、そこにマスカルポーネチーズと卵黄を泡立てたものを混ぜます。
生クリームはコアントローを入れると風味が良くなるけど、そんなの無いからパス


バットにフィンガービスケットを並べて、エスプレッソコーヒーを塗ります。
エスプレッソコーヒーなんて無いから、「違いの分かる男」で代用
コーヒーにもブランデーを入れると風味が良くなるけど、そんなの無いからパス

　　　　　　　　
　　　　　　　　
その上にクリームを平らに流し入れて、またフィンガービスケットを。
ちょっとフィンガービスケットが足りなかったかな　　　すかすかになっちゃった・・・
最後にココアパウダーを茶こしでふるって、冷蔵庫で冷やして完成
美味しそうにできた～


ちなみに「ティラミス」ってイタリア語で「私を元気付けて」って意味みたい。
自分で自分を元気付けるのもなぁ～
どっかに元気付けてもらいたい女の子でもいないかしら