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２０２４年（令和６年）２月「フェブラリーステークス」大坂道頓堀吞み処やおたみ「たこやき」
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2016.02.07
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２０１６年２月：大阪道頓堀：：ミシュランたこ焼き店「赤鬼」さん。塩とソースのたこ焼き堪能。たこ焼きも、時代が変わりましたね。

テーマ：楽天写真館(354484)
カテゴリ：たこ焼
  • DSCF2447.JPG
  • ２０１６年２月、仕事を終え、道頓堀で軽くお酒を飲み、帰ろうとしたら、お店前にある度派手なライトアップされている赤鬼人形目立つ、たこ焼き「赤鬼」さんを発見…（笑）。
  • 　　　DSCF2454.JPG
  • 興味本位にメニュー見ると、たこ焼き「６個３８０円」の値段に、正直「ヒエ～。高いなあ～。」と、７０年代時代生まれにとって、「たこ焼き」も随分敷居が高くなったものです…。
  • おまけに、こちらのお店のたこ焼き「赤鬼」は、昔、屋台設置時代に食べたことありましたが、何と！、２０１６年ミシュランガイドに選出された「たこ焼き店」にまで上りつめているのに、正直、ビックリしましたね…。（驚）
  • DSCF2450.JPG
  • 超久しぶりに、奮発して、ちょうど焼きたてのタイミングでラッキーな「たこ焼き６個」（３８０円込み）を女性定員さんにお願いして、「塩」と「ソース」の「ハーフ＆ハーフ」で注文購入。
  • 早速、席に座り、たこ焼きと対面。
  • １．「塩とソースのハーフ＆ハーフたこ焼き」
  • （見た目）
  • 割と一個も大きめサイズ、塩とソースなので、中々美味そうです。
  • DSCF2452.JPG
  • （味）
  • 早速、まず「塩」から頂くと、焼き油随分少なめ、ふんわりした薄衣食感、節系白醤油出汁の風味、旨みも口に広がり、可愛いミニサイズなのに、タコの味も意外に楽しめる味で美味い。（＾＾）
  • この塩味のたこ焼きを食べていると、千日前の近隣場所にある白醤油系のふんわりたこ焼きが楽しめる「会津屋」のたこ焼きとどこか似ている味ですね…。
  • DSCF2453.JPG
  • 次に、ソース味を頂くと、甘口ベースの昔ながらのスタンダードたこ焼きの味、普通にイケマス。
  • （総評）
  • 超久しぶりに、「赤鬼」たこ焼きを頂きましたが、岩塩かけられた塩たこ焼きは、また食べたくなる味で美味かったです。
  • でも、ミシュランガイドで、大阪「たこ焼き」が選出される時代が来るとは、Ｂ級グルメ凄いですね…。
  • また、他のミシュラン店の味というものに機会あれば、興味津々です。
  • ごちそうさま。
  • 　　　　　　　　～本日のお好みベストショット写真～
  • DSCF2452.JPG






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最終更新日  2016.02.07 09:04:02
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