デンマークのおいしいチーズを使ったレシピです♪
今日も快晴～♪

じゃまずは　+++ 今日のパン！ +++





また新しいチーズを購入したので、それを使いたいが為のパン！



　←これ♪


デンマーク産のセミハードタイプで、実は昔から日本にあるチーズで

とろけるチーズといえばこれが使われていたそうです。

マリボーって名前は、デンマークのローランド島の町の名前から来たんだって。

焼くとふわっととろけて、とってもおいしそうでしょ～♪

■□ 材料 □■ ・南部テリア特号･･････２８０ｇ ・スキムミルク････････大スプーン１ ・砂糖････････････････大スプーン２ ・塩･･････････････････小スプーン１ ・低脂肪牛乳･･････････１８０ｃｃ ・無塩発酵バター･･････５ｇ ・パネトーネマザー････小スプーン２.５（７.５ｇ）

■□ 作り方 □■ １、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。 　　（発酵が足りなかったので、15分追加） ２、ベンチタイム： 　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、 　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、15分休ませる。 ３、成型： 　　楕円形にのばして醤油味の生コーンをのせてクルクル巻く。 ４、発酵： 　　オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。 ５、焼成： 　　マリボーをのせ、オーブンを200度に予熱し、13分焼く。

ぽちっとおねがいします*^^*
↓　　　　　　　　　　↓
　

---

++++　おすすめ♪　++++
【セミハードチーズ】マリボー	パネトーネマザー粉末（製パン用）　250g	フランス産最高級発酵バターエシレバター250gバスケット無塩x2個　1月12日発送	北海道産よつば乳業のスキムミルク200g