生コーンとマリボーの風呂敷パン

2006.12.28

テーマ：ホームベーカリーパンレシピ♪(563)

カテゴリ：お惣菜パンレシピ

ぷくっとかわいいパンレシピです♪
今日の東京は、ポカポカのいい天気

だったね～♪

お布団もほかほかだし、洗濯物も良く乾くし、そしてアレ

も･･･

　←乾燥したらご報告します♪

+++ 今日２つめのパン！ +++

たたみパン成型

いつも生地を捏ねている間に、なんとな～く成型や具を考えることが多いんだけど

何も浮かばず、なんだか中へ中へと折りたたんで行ったら、こんな感じに・・・。

風呂敷パン

でも、あのくぼみのとこに、ちょーどコーンとチーズがいい具合に納まって

座りのいいプクっとしたパンになりました♪結果オーライ？

たたみパン中身

割ってみると、コーンぷり～。チーズとろ～。

味はもちろんおいしいです♪テリアとパネトーネマザーだもん

ぽちっとおねがいします*^^*
↓　　　　　　　　　　↓

■□ パンの材料 □■

・南部テリア特号･･･････２８０ｇ
・砂糖･････････････････大スプーン２
・塩･･･････････････････小スプーン１
・低脂肪牛乳･･･････････１９０ｃｃ
・無塩発酵バター･･･････５ｇ
・パネトーネマザー･････小２.５（７.５ｇ）
・強力粉･･･････････････適量（打ち粉用）

■□ パンの作り方 □■

１、材料をパンケースに入れ、生地作りコースでスタート。
　　（発酵が足りなかったので、15分追加）
２、ベンチタイム：
　　生地を取り出し、ガス抜きして丸め、
　　かたく絞ったぬれぶきんをかけ、15分休ませる。
３、成型：
　　中へ中へとたたんでゆく。
４、発酵：
　　オーブンを発酵モードにして、30分最終発酵する。
５、焼成：
　　トウモロコシ、チーズをのせて
　　オーブンを200度に予熱し、12分焼く。

++++　ふろしきを見直そ～♪　++++

懐かしのあの頃にちょっと寄り道。◆昭和福袋◆	かゆらぎのお香を風呂敷でラッピング♪「こんなギフトは見たことない！」って感激の顔が見たい...	結納風呂敷袱紗セット桐箱入（織）	『古典落語名作選大全集(DVD)』

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2006.12.28 17:26:53

[お惣菜パンレシピ] カテゴリの最新記事