お腹にやさしい、ほっこり和定食のレシピです♪


　　　一歩外に出ると、カロリーも添加物も生産地も気にせず

　　　とにかくおいしくたのしく食べる私たちフーフ。

　　　
　　　その代わり、家にいるときは

　　　こんな風に、いかにもカラダに良さそうな

　　　日本の家庭の見本みたいなごはんを食べてます。


　　　こういうメリハリが、ストレスなく

　　　健康を管理できる秘訣かな～。






オットは、どんなときでも

お汁もんをほしがるので

毎日、お汁の具を選ぶのが結構大変。

どうしても野菜だけだと、物足りないみたいなので

今回は、鶏のすり身のお団子汁にしました。


味付けは、ほんのちょっとのお塩だけ。

白菜から充分甘みが出て

ほんわかやさしいスープです。

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　　　ちなみに上の写真のお魚。

　　　置き方にアレ？と思った方もいるのでは？


　　　そうなの。

　　　置き方が逆よね。

　　　アップで見ると分かるけど、この魚はカレイなので

　　　右を頭にして置いています。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　　　　　　　　　　　オット母からの贈り物♪

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今日のおまけ。そしてメイン。

ゴボウがとっても安かったので

黒糖と生姜で煮てみました。



こういう常備菜が1つ2つあれば

後は、納豆と玉子とお味噌汁で

朝ごはんも、簡単においしくいただけます♪

日持ちさせるなら、汁気がなくなるまで

しっかり煮詰めてね。








ぽちっとおねがいします（σ_σ）ゞ
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いつもありがと～！

　　　　　ここも見てね♪
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■□ ゴボウ生姜煮の材料 □■	■□ ゴボウ生姜煮の作り方 □■
・ゴボウ････････３本 ・生姜･････････３片 ・醤油･････････大さじ３ ・黒糖･････････大さじ３ ・日本酒･･･････大さじ３ ・かつおだし･････２ｇ ・水･･･････････ひたひた	１、ゴボウは土を洗い、斜め切りにしてさっと水にさらし、ザルにあける。 ２、生姜は皮が厚ければむき、スライスする。 ３、全ての材料をお鍋に入れ、落し蓋をして汁気が無くなるまで煮る。 ※ゴボウは皮までこそげてしまうと、せっかくのいい香りが薄れてしまいます。 　土だけを洗うように、そっと丁寧に下処理しましょう。

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