夏にピッタリの冷やし麺レシピです♪
おはようございます

昨日は暑かったね～！

東京は、初の真夏日を記録したって。

今日の予報も31度ってなってて、朝からムシムシかなり暑いです。

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こんなに暑いと、ますますこういうメニューがおいしくなるね～

冷やし中華は、キュウリのみで食べるのが大好きだけど

冷麺やビビン麺には、こんな風にいくつかのトッピングをのせるの。


今回は、ゆでたまご、キュウリ、チャーシュー、みょうが、トマト。

これをドーンとてんこ盛りにのせて、いただく直前にガーっと混ぜます。

この混ぜることを「ビビム」と言い、これがご飯になると「ビビンバ」　←正式な発音は、ちょっと違う

キンと冷やした麺を、豪快に食べましょ～♪








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■□ ビビン麺の材料 □■	■□ ビビン麺の作り方 □■
・盛岡ビビン麺･･･２人前 ・キュウリ･･･････大１本 ・チャーシュー･･･適量 ・たまご････････２個 ・トマト･････････２個 ・みょうが･･･････２本 ・ビビン麺･･･････１袋 ・金ごま････････適宜	１、ビビン麺はたっぷりの湯でさっと茹で、氷水でしめておく。 ２、タマゴは茹でて、キュウリは千切り、トマトは串切り、みょうがは小口切りにする。 ３、冷やしたお皿に麺をのせ、２をトッピングし、食べる直前によく混ぜる。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 　 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

++++　夏はこれ♪　++++
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